Un pò di storia...

La ristorazione italiana rappresenta un patrimonio culturale ed economico riconosciuto a livello mondiale, grazie all’enorme varietà di prodotti tipici gastronomici presenti su tutto il territorio nazionale. Il cibo, quindi, non è solo un piacere da soddisfare ma anche arte e cultura tipicamente nostrane.
Già gli antichi popoli celebravano in veri e propri trattati i vini, i menù e le ricette di festosi banchetti. Col tempo, per venire in contro alle richieste sempre più esigenti della clientela, si sono diffusi diversi tipi di strutture ricettive.
E’ il caso del Ristorante-Pizzeria “La Bifora”, la cui sede è in Scaletta Zanclea prov. di (ME). Il paese adagiato sulla costa del mare ionico,fu, nei secoli passati, teatro di numerose vicende storiche,prima per mano degli arabi a i normanni che lo fondarono; poi delle storie di principi, dame e cavalieri della nobile famiglia Ruffo i padroni dell’omonimo castello.
piatti di pesce, pizze senza glutine, ristorante, pizzeria, sala per eventi

Su prenotazione...

Il Ristorante-Pizzeria “La Bifora”, offre ai suoi clienti, su prenotazione, una scelta irresistibile di piatti tipici mediterranei, e di cucina casereccia dagli ingredienti accuratamente selezionati.
antipasto di polipo, pizze senza glutine, ristorante, pizzeria, sala per eventi

Il menù...

Il menu estremamente variegato è ideale non solo per una serata tra amici, ma anche per fare da sfondo a una cena romantica. È infatti possibile ordinare numerose specialità, tutte accomunate dalla cura nel dettaglio e dall’utilizzo di ingredienti genuini.
E’ possibile assaggiare i numerosi piatti insaporiti dai frutti di mare e dal pesce locale – specialità del nostro ristorante - o coccolarsi con i dolci dai gusti più variegati.
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